Caranguejo

Nome dado aos crustáceos decápodes de abdômen reduzido e dobrado sobre o tórax. São carnívoros e dotados de pinças. A maioria anda sobre o fundo das águas e algumas vezes só se deslocam lateralmente. São capazes de viver muito tempo fora da água. Uma dura carapaça cobre a parte de cima do corpo. No Nordeste brasileiro, chama-se de caranguejo à espécie Uca cordota. Outra espécie de caranguejos encontrada no Nordeste é a dos guaiamuns, que vivem em buracos. A riqueza orgánica dos mangues atraem os caranguejos que se tornam também alimento dos homens que vivem nestas regiões. Nos centros urbanos, contudo, o número de caranguejos vem diminuindo por efeito da poluição.

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